Как приготовить тефтели из индейки для ребёнка 2 года?

Обычно готовлю курицу в разных видах. Но вот слышала, что индейка для детей гораздо полезнее, так как менее жирная. Хочу попробовать приготовить для дочки. Поделитесь рецептом, как приготовить тефтели из индейки для ребека 2 года?